Os Desafios da Alimentação Animal [Colóquio IACA]

FIGAN [Feira Internacional para a Produção Animal]

SPACE 2014, já começou [França]

 

 

Visitem aqui página oficial.

SEPOR [Espanha]

Para mais detalhes desta grande feira agroalimentar, de gado e industrial, aceda ao sítio oficial aqui.

Iª Prova de cães de pastoreio [Arraiolos]

Ovibeja 2014

Novidades em gestação de ovinos

 

Para mais informação, por favor aceder à página oficial da CITA - Centro de Investigação e Tecnologia Agro-Alimentar de Aragão.

Jornadas Veterinárias em Évora [HVM]

IV Simpósio ANVEPI [médicos veterinários de porco ibérico]

Para mais informações, bastará ao caro leitor aceder à página oficial da ANVEPI.

Montanheira de 2014 [Alvito]

Estamos a meio da época da montanheira de 2014 e saíu já para Espanha um primeiro lote de porcos pretos. Esperemos que venham aí bons presuntos pata negra!!

Engorda de Borregos [Revista Ruminantes]

Estudo sobre Bovinos Mertolengos

Jornadas Agro-Pecuárias [Vetheavy]

Leilão de Évora já abriu

Jornadas Veterinárias [HVME]

Viva o borrego alentejano

«...O primeiro prato que me surpreendeu realmente foi o ensopado de borrego, no Alentejo, não imaginava que existissem pratos assim. Adorei...» Chakall in "Notícias Magazine" 2013.

Uma dos meus maiores desejos para os próximos tempos é conseguir demonstrar aos alentejanos mais jovens e aos portugueses em geral da qualidade da carne de borrego alentejano, bem como da imensa panóplia culinária que deste maravilhoso produto se pode tirar. Se é verdade que nos tempos idos no receituário alentejano nem sequer constavam pratos de vaca, hoje em dia esta carne tem conquistado e bem, diga-se de passagem o seu espaço no mercado. Apenas sinto que o borrego alentejano tem muitas potencialidade e um espaço na nossa riquissíma cozinha muito particular. Juntamente com mais criadores de carne de borrego e necessariamente com as associações de produtores sinto que este precioso produto deverá doravante ser muito mais valorizado e consequentemente mais acarinhado pelos consumidores portugueses. Aliás, as associações de produtores são precisamente criadas para se valorizarem os seus produtores e natural e consequentemente aumentarem e valorizarem as suas produções. Não faz sentido existirem as mesmas associações com as mesmas estruturas para menos de metade dos efectivos de ovinos no Alentejo e, sobretudo para cada vez menos interesse dos consumidores por esta carne. Nas actuais estruturas deveremos então adoptar novas estratégias e, sobretudo partir para uma nova política associativa, com maior cooperação entre os associados, maior intervenção e participação no seio das suas representadas, maior profissionalização e, sobretudo certificação e valorização dos seus produtos e ainda  da criação de uma plataforma comum de escoamento tanto para o mercado interno, como para o mercado externo das suas produções.

Viva o borrego alentejano!!

E por falar em montado alentejano...

Aracena, a próxima capital do presunto

Mais informações, clicar aqui.

Outra feira pecuária - SEPOR[Espanha]

 

 

Como a economia nacional estava cada vez mais fustigada pelo fraco consumo e pela interminável carga fiscal, ousemos avneturar-nos lá fora cá dentro, que é como quem diz, exportemos. Para isso devemos cada vez mais estar atentos aos mercados e concorrência e à divulgação  dos nossos produtos. Assim, ocasionalmente aqui deixo informação sobre colóquios, feiras e exposições associados à Agricultura e a actividades produtoras.

 

Informações detalhadas da SEPOR.

SPACE 2012 - LE SALON INTERNATIONAL DE L’ÉLEVAGE

 

 

Informações detalhadas, no sítio ofical da rede.